白酒国家标准对照解析：分类与选购指南

大家好，在深入探讨白酒的标准化问题之前，我们首先需要理解，白酒国家标准对照表对于消费者来说，是了解酒品质量与类型的重要工具。本文将带领大家详细了解不同标准下的白酒分类及其含义。

一、酒生产标准号的识别

瓶装白酒标签上的生产标准代码，是识别白酒种类和生产工艺的关键。以下是一些常见的代码及其代表的白酒类型：

- GB/20821-2007：液态法白酒，通常由食用酒精和香味调和剂勾兑而成。

- GB/20822-2007：固液法白酒，结合了纯粮酒和食用酒精。

- GB/20825-2007：老白干香型白酒，如衡水老白干。

- GB/1078.1.1-2006：浓香型白酒，市场占有率高，如泸州老窖、五粮液、剑南春。

- GB/1078.1.2-2006：清香型白酒，如汾酒、竹叶青、二锅头等。

- GB/26760-2011：酱香型白酒，以茅台为代表。

- GB/23547-2009：浓酱兼香型白酒，如老郎酒和酱香型的新郎酒。

二、T19327白酒的标准

T19327白酒是具有特定生产工艺和原料要求的中国传统酒精饮料，主要包括：

- 原料：高粱、小麦、玉米等。

- 工艺：固态发酵、液态发酵、蒸馏。

- 特性：特定的酒精度范围和香气特征，如清香型、浓香型、酱香型等。

三、Q开头的白酒标准

Q开头的白酒指的是采用企业标准酿造而成的白酒，可能为勾兑酒或粮食酒。判断方法如下：

- 原料：仅含水和粮食作物的是粮食酒。

- 其他成分：含有香精、糖精、酒精等的是勾兑酒。

四、白酒GB/T27588标准

GB/T27588是露酒的国家标准，以白酒为酒基，加入中药材或其他可食用植物泡制而成。

五、GB/T26760一2011标准

GB/T26760一2011是酱香型白酒标准，规定了酱香型白酒的术语、产品分类、技术要求等。

六、白酒执行标准代号19508

19508代表地理标志产品，主要用于西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县。

七、白酒执行标准qy与gb的区别

- GB开头：国家标准，如GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）等。

- Q开头：企业标准，由企业自己制定，如qywb0016S代表企业白酒生产标准。

通过以上解析，我们可以更清晰地理解白酒国家标准对照表中的各项标准及其含义，从而在选购白酒时做出更明智的选择。