2025-10-21 09:37:47 醉香酒网 阅读量(71)
中华文化的博大精深，不仅孕育了无数文人墨客，还产生了许多妙手神医。这些医者在治病强身的过程中，常常会采用一些珍稀药材与白酒相融，制作成药酒以供食用，旨在达到养生保健、治疗疾病的效果。白酒搭配哪些药材泡制最为适宜呢？以下是一些报道及家庭常用药酒配方，希望能为读者提供帮助。
家庭常用药酒的配方及用法
1. 补气补血酒
- 配方：人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
- 用法：用50度米酒浸泡1个月。
- 功能：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。
- 服用量：每次10~20毫升，可冲入汤水或炖鸡饮用。
- 禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。
2. 壮腰补肾酒
- 配方：巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。
- 用法：浸泡1个月。
- 功能：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。
- 服用量：每次10~20毫升。
- 禁忌症：同上。高血压患者勿饮。
3. 活血化瘀酒
- 配方：田七（即三七）85克（打碎或切片），当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。
- 用法：浸泡1个月。
- 功能：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。
- 服用量：每次服10~15毫升，亦可外搽患处。
- 禁忌症：同上。
4. 祛风活络酒
- 配方：白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。
- 用法：50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
- 功能：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。
- 服用量：每日服2~3次，每次10~15毫升，亦可外搽患处。
- 禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。
三蛇酒
- 药物组成：乌梢蛇1500g，大白花蛇200g，蝮蛇100g，生地500g，冰糖5000g，白酒100kg。
- 用法：将三种蛇剁去头，用酒洗润切成短节干燥，冰糖加热熔化待用。将白酒装入酒坛，三蛇、生地直接倒入酒中，加盖密闭，每天搅拌1次，10～15天开坛过滤，加入冰糖即可。
- 功效：除风祛湿，温经散寒，通络止痛。
- 主治：风寒湿痹。
- 用法：每次5ml，每日3次。
白酒泡药材的注意事项
1. 酒坛子要大
- 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。
2. 酒要高度纯粮
- 通常50-67度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。精粮酿造，酒香醇厚。酿造酒适合泡药酒，因为酿造酒含有多种营养物质，是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。
3. 首选优质白酒
- 优质白酒在泡制药酒后，能提升药酒的口感，让人尝起来更佳，无异味。
通过阅读上述内容，相信大家对药材泡白酒有了初步的了解。药材泡白酒，实则是一门技术活。在此，小编提醒大家，在日常生活中，用药需谨慎，必须按照固定比例调制药酒，以免造成严重后果。希望本文对大家有所帮助。
